Com o curso POP você vai conhecer as principais legislações
que exigem estes documentos para serviços de alimentação e industrias.
Você vai aprender a elaborar diferentes tipos de POP's, para diferentes tipos de estabelecimentos e diferentes operações através da minha estrutura modelo e conhecer os mais de 20
modelos que preparei para lhe ajudar neste momento de aprendizado!
Ainda vai aprender as etapas da implantação e como você como
consultor deve planejar essa implantação para que os POPs não sejam somente
mais um documento, mais um papel acumulado nas gavetas, mas sim um controle de
qualidade eficiente, que garante a padronização e reduz falhas durante a
execução das operações.
Os Participantes do nosso Curso Online Procedimentos Operacionais Padronizados recebem "Certificado Digital de Participação", com carga horária de 6 horas.
Esta Planilha auxiliará você na Implantação dos POP's, através de um cronograma detalhado com a ordem de implantação de cada POP, a capacitação dos manipuladores que executarão estes POP's e o acompanhamento do aprendizado do manipulador responsável por cada operação.
Sou Consultora Alimentar desde 2009, formada em Tecnologia de Alimentos e Pós-Graduada em Controle de Qualidade de Alimentos e também Vigilância Sanitária em Qualidade de Alimentos, fundadora do site: www.consultoradealimentos.com.br
Autora do Livro "Como Fazer Consultoria em Serviços de Alimentação", e tenho me dedicado durante os últimos anos a ajudar Profissionais da Área de Alimentos a Alavancarem suas Carreiras através da Consultoria Alimentar.