Descubra um método simples e prático de elaborar e implantar todos os POP's exigidos aos Serviços de Alimentação.

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O que são os POPs?

Os Procedimentos Operacionais Padronizados são documentos obrigatórios exigidos pela fiscalização sanitária para padronização de operações realizadas em serviços de alimentação e indústrias.

Esses documentos tem o objetivo de minimizar riscos de contaminação dos alimentos manipulados evitando assim doenças aos consumidores, trazendo a descrição de cada operação de forma sequencial para facilitar a sua aplicação na prática.

O princípio de um padrão elevado de qualidade e de segurança dos alimentos começa na redução de falhas durante o processo de manipulação, e para que isso seja possível é preciso padronização de rotinas.

O que é o Curso POP?

O Curso POP (Procedimento Operacional Padronizado) é um curso 100% online que apresenta para você uma abordagem fácil e didática sobre a elaboração dos Procedimentos Operacionais Padronizados e a sua Implantação em serviços de alimentação.

Este não é só mais um curso de elaboração de um documento é a melhor maneira de você aprender a elaborar e implantar estes procedimentos e ganhar dinheiro, oferecendo aos seus futuros clientes um serviço que você terá segurança em fazer.

Com o curso POP você vai conhecer as principais legislações que exigem estes documentos para serviços de alimentação e industrias.

O que você vai Aprender com o Curso POP?

Prepare-se para se tornar um Consultor Alimentar que realmente traz resultados significativos para os estabelecimentos de seus clientes.

Legislações

Com o curso POP você vai conhecer as principais legislações que exigem estes documentos para serviços de alimentação e industrias


Objetivos e Vantagens

Vai descobrir os objetivos destes documentos e como eles podem trazer grandes vantagens para os estabelecimentos de seus clientes, tornando a sua elaboração e sua implantação um serviço muito atrativo e que seus futuros clientes vão ter interesse de contratar

Estrutura e Modelos

Você vai aprender a elaborar diferentes tipos de POP, para diferentes tipos de estabelecimentos e diferentes operações através da minha estrutura modelo e conhecer os mais de 20 modelos que preparei para lhe ajudar neste momento de aprendizado!

Implantação dos POPs

Ainda vai aprender as etapas da implantação e como você como consultor deve planejar essa implantação para que os POPs não sejam somente mais um documento, mais um papel acumulado nas gavetas, mas sim um controle de qualidade eficiente, que garante a padronização e reduz falhas durante a execução das operações.


Como Funciona o Curso POP?

  • Todas as aulas são em vídeo e já estão disponíveis para você começar a estudar agora mesmo.

  • Você terá acesso exclusivo ao portal do aluno online 24 horas por dia, 365 dias por ano! Você poderá estudar todo o curso quantas vezes quiser e precisar sem pagar nenhum centavo a mais!

  • Após aprovação de pagamento você receberá um e-mail com seu login e senha para acessar o portal do aluno com TODO conteúdo do curso.

VOCÊ PODERÁ EVITAR

  • Horas procurando modelos de POPs na internet ou em grupos de whatsapp para te ajudar na elaboração

  • Deixar de aceitar serviços de consultoria, como a elaboração destes documentos por não saber fazer

  • Aquela insegurança de não saber se está fazendo os POPs corretamente

COM O CURSO VOCÊ:

  • Vai aprender a elaborar qualquer tipo de POP independente da operação ou do tipo de estabelecimento

  • Vai deixar de depender de modelos prontos pois você será capaz de fazer os POPs sozinho

  • Vai diminuir o tempo de elaboração destes documentos pois usará uma estrutura que facilitará a elaboração

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Meu nome é Mayara Vale

Sou Consultora Alimentar, formada em Tecnologia de Alimentos e Pós-Graduada em Controle de Qualidade de Alimentos, também autora do Livro "Como Fazer Consultoria em Serviços de Alimentação", e tenho me dedicado durante os últimos anos a ajudar Profissionais da Área de Alimentos a Alavancarem suas Carreiras através da Consultoria Alimentar.

"Minha Missão é Capacitar os Profissionais de Alimentos
em sua Atuação como Consultores em Serviço de Alimentação".

Certificado de Participação

Todos os Participantes do Curso Procedimento Operacional Padronizado receberão "Certificado Digital de Participação", com carga horária de 6 horas.

Confira a Opinião de Alguns de Nossos Clientes:


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21 Modelos de POP's Editáveis em Word

1

Controle de Vetores e Pragas Urbanas

2

Capacitação de Manipuladores

3

Higiene das Mãos do Manipuladores

4

Higiene Pessoal do Manipulador

5

Saúde dos Manipuladores

6

Higienização de Instalações Sanitárias

7

Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Fogão

8

Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Equipamentos Desmontáveis

9

Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Geladeiras

10

Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Lixeira

11

Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Mesas e Bancadas

12

Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Piso, Teto, Paredes e Portas

13

Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Utensílios Gerais

14

Higienização do Reservatório

15

Coleta de Amostras

16

Controle de Manutenção de Equipamentos

17

Controle de Temperatura de Equipamentos

18

Estocagem de Mercadorias

19

Higiene de Frutas, Verduras e Legumes

20

Manejo de Resíduos

21

Recebimento de Mercadorias

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Abordagem Simplificada da RDC 216/ RDC 275

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Aula online exclusiva sobre a RDC216 e RDC 275, principais Legislações Federais que exigem a implantação dos POP's em serviços de alimentação e industrias.

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Planilha de Controle de Implantação dos POP's

Esta Planilha auxiliará você na Implantação dos POP's, através de um cronograma detalhado com a ordem de implantação de cada POP, a capacitação dos manipuladores que executarão estes POP's e o acompanhamento do aprendizado do manipulador responsável por cada operação.

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Perguntas Frequentes

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